New Mags - The Silver Spoon (Red) - Böcker - Alberto Capatti

Den välkända italienska receptsamlingen The Silver Spoon har nyligen släppts i en uppdaterad version. Första gången den såg dagens ljus var 1950, då den snabbt etablerade sig som en omtyckt klassiker och har sedan dess sålt i över en miljon kopior genom sina åtta utgåvor. Ursprungligen gavs boken ut av tidskriften för design och arkitektur, Domus, som anlitade en skara experter inom matlagning för att sammanställa och förnya traditionella italienska maträtter. Dessa ansträngningar har lett till att antika recept har fått en modern twist och nu kan uppskattas av såväl den erfarne kocken som hemmakocken med stor entusiasm.